glisemik indeksi

Glisemik İndeksi Nedir

Gıdaların kan şekerini yükseltme ölçüsüne  Glisemik İndeks (Gİ) denmektedir.

Glisemik İndeksi ölçülürken referans alınan bir gıda ile karşılaştırmalı olarak  test edilmesi ve ona göre de glisemik indeksi yüksek veya düşük denmektedir.

Glisemik İndeks testinde referans alınan gıdalar ise genelde glikoz veya beyaz ekmek alınarak Glisemik İndeksi belirlenir.

Gıdaların ölçüm değerlerine de bakılırken referans gıda olan glikoz ise 100 değerini alarak geri kalan gıdaların ise Gİ değeri hesaplanır.


Glisemik İndeksi Yüksek Olan Besinler

Referans gıda değeri glikozun 100 değerini aldık dan sonra ise Glisemik İndeksi yüksek olan besinlerin sıralaması ise ;

Patates, Beyaz Ekmek, Beyaz Pirinç, İşlenmiş Meyve Suları, Muz(Olgun), Karpuz, Krakerler, Mısır Cipsi, Mısır Gevreğidir.


Merak Ettiklerini, Öğrenme Zamanı Geldi :)

Bizler için Yorumlarınız kıymetlidir

@2020 KOLAY DİYET SAĞLIKLI BESLENME MERKEZİ @DİKKAT! AŞIRICI DERECE DE SAĞLIK İÇERİR:)
DİYETİSYENİMİZİ ARAYINIZ.!
×

Sağlıklı Beslenme ile Sağlıklı Yaşamak için, Diyetisyenimiz SAADET ÖZCAN 0 541 215 20 20 Arayarak veya Whatsapp ile Online Diyet Konusunda Bilgi Alabilirsiniz.

Danışan Profili

× SAĞLIKLI BESLEN Kİ ! SAĞLIKLI YAŞA 0 541 215 20 20